行業(yè)新聞

加盟地鍋雞秘料是關(guān)鍵

發(fā)布時(shí)間:2024-01-20 瀏覽:816

  地鍋雞加盟一度成為開(kāi)餐飲店的熱門(mén)話(huà)題,看著(zhù)別人家生意紅火大把大把的掙錢(qián)您也想開(kāi)店?開(kāi)餐飲店首先要考慮的是店鋪的特色主打菜系,下面淼莊地鍋雞帶您了解下開(kāi)一家餐飲店需要注意的事項。

  無(wú)論你是否已經(jīng)明確了餐館的類(lèi)型,特色、口味都必須耐心的進(jìn)行對比、品嘗,你要親自到擬選加盟店現場(chǎng)進(jìn)行考察,品嘗,再做對比分析。在娛樂(lè )休閑之時(shí),大家總是偏向于尋找別具特色的美食來(lái)滿(mǎn)足自己的吃貨之心,地鍋雞以特色經(jīng)營(yíng)為基礎,以服務(wù)滿(mǎn)意為保證,著(zhù)力打造老品牌餐飲文化建設,把顧客的滿(mǎn)意作為重要的發(fā)展方向,給顧客帶來(lái)愉快的心靈體驗與高品質(zhì)享受,地鍋雞作為一種特色美食,總是能夠得到不錯的收益,但如果用料不到位,即使店鋪選址、裝修風(fēng)格等等再高大尚也拉不來(lái)回頭客,所以口味是餐飲店的靈魂!

  市面上許多人在做地鍋雞,卻從未超越,原因就是在于淼莊獨特的保密配方!淼莊餐飲地鍋雞配料考究,且營(yíng)養價(jià)值頗高,小投入,大回報,讓你輕松賺錢(qián)不再犯愁。

  何謂五香?

  乃是以數種香料燒煮食物的傳統說(shuō)法,而淼莊餐飲所用的秘制配方卻具有中藥的特殊功效,根據菜肴需要、用餐人數的多寡酌情選用。

  1、為何你的五香粉做不出這般五香味?

  市面上雖然都是用常見(jiàn)的五香粉配方,但是配方不同,風(fēng)味各異。實(shí)際制作中會(huì )酌情增減,并輔以不同工 藝、火候精心烹調方能出味。淼莊五香地鍋雞在傳統的五香底蘊基礎上,經(jīng)過(guò)多年研發(fā)不斷調整香料配比?確定濃郁鮮香的天然五香味型配 方,讓人回味起小時(shí)候誘人的五香味道。

  2、為什幺現在市面上吃不到小時(shí)候那種五香味?

  現在常見(jiàn)的五香食品多不是天然香料熬制烹調的,一些商家為了提高利潤,使用大量低價(jià)的化學(xué)調味劑,香味刺激?食用有害健康。

 ?。?、淼莊五香地鍋雞是不是正宗的五香味?

  不爭正宗,堅持天然,濃郁鮮香,回味無(wú)窮。

  淼莊地鍋雞特色

  傳統土灶臺,老家柴火鍋,親友打圈坐,肉香人歡樂(lè )。柴火鍋,燉土雞,貼鍋餅,涮山菜,燜米飯。餅添肉味,湯汁鮮濃,肉爛米韌,五香提神。地鍋雞,地鍋排骨?地鍋羊肉?地鍋魚(yú)等家禽野味。既融合了傳統鐵鍋燉菜的美食精髓,又迎合了現代人回歸自然體驗農家樂(lè )趣的需求。


首頁(yè) 電話(huà) TOP
關(guān)閉